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(記者黃秀麗臺北報導)臺北市產業發展局今年度特以「臺北老味道」為主題,透過民眾與公協會推薦了北市百家以上的老味道餐廳,經過專業評審團嚴謹的評選後,最後嚴選出22家幾乎飄香近半世紀的餐廳。

臺北市政府產業發展局林崇傑局長表示,生活態樣是一個城市文化的具體展現,而生活的靈魂在於飲食,北市擁有豐富且多樣化的珍餚異饌,今年首度以「臺北老味道」為主題,分別以4個面向呈現出不同年代的美味佳餚,邀請大家一起搭乘這班臺北老匯豐銀行房貸利率試算表公式excel味道的時光列車,來臺北穿街走巷,一同來體驗屬於臺北美食的故事、文化與記憶。

時光列車倒轉肆拾載,我們可以遇見精湛好手藝江浙菜裡大師級的榮榮園,它完整保留了老浙寧的家鄉味,是記憶中令人饞涎欲滴的老味道;當列車前進半甲子那風華的年代,我們來到了上海鄉村,鎮店之寶「烤方」是精選帶皮五花肉,墊在雞骨上,用微火燉上六個鐘頭,腴潤的膠質滿口生津,而他的私房菜單裡道道都是不容錯過的珍饈美饌;最後,當列車舞動邁向雙華十之際,祥福樓餐廳中那令人垂涎欲滴的北方點心,更是多年來廣受老饕愛戴的美味佳餚。

即日起至10月31日止,至22家臺北老味道嚴選餐廳用餐,並將照片分享至「台北市商業處-猴呷猴七淘in Taipei」FB粉絲團,就有機會獲得相約來辦桌(一人中獎10人享用)、美食Go Go Go踩線團、你用餐,我買單等多項好禮! 相關「臺北嚴選TOP食尚餐廳」活動訊息,歡迎至臺北市商業處網站或「台北市商業處-猴呷猴七淘in Taipei」FB粉絲團查詢。(自立晚報2016/10/11)

圖說:搭乘時光列車 品嚐臺北老味道 22家飄香佳餚 上菜(黃秀麗攝)

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房貸是所有貸款中額度最高、利率最低、償還年限最長的一種貸款方式,

所以如果有資金需求且名下有房屋可以抵押設定,不管是貸款來創業或是整合名下的其他債務都是最佳選項

目前房屋增貸利率大約落在2.0%-2.5%之間

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利率高低的標準很複雜,絕對不是看銀行網頁上的掛牌利率就會等於你實際申請利率



房貸銀行利率主要看兩個重點

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第二:屋主(申請人)的工作條件與債信狀況



現階段房屋抵押貸款利率是歷史上偏低的一段時間,房貸利率3.5%有可能是理財型房貸所以才會顯得偏高



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不論是申請人收入不明確沒有保證人或是名下負債太高抑或無法進屋拍照等等困難的問題,專業貸款經理人都可以協助規畫出適合你的銀行方案

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交通部觀光局長周永暉與台灣觀光協會會長賴瑟珍受邀帶隊參加日本第十九屆三重安濃津YOSAKOI祭活動,受到沿街民眾熱烈歡迎,也讓日本祭典活動飄香台灣味。(見圖:觀光局提供)

觀光局昨(九)日表示,日本三重縣舉辦全國性「津祭?安濃津YOSAKOI祭」,在津市吸引四十多萬參觀人潮。今年十月八、九日舉辦的第十九屆安濃津YOSAKOI祭,觀光局第九度以客隊身份獲邀,也是唯一一個受邀的外國隊伍,表演團體由周永暉、賴瑟珍親自帶領台北市私立華岡藝術學校舞蹈班學生前往展現台灣的熱情與活力,受到沿街民眾熱烈歡迎。

觀光局說明,津祭原稱「八幡神社祭禮」是為傳承當地各地區文化、祭事而結合鄉土藝能團體舉辦的大型遊行活動,迄今已有三百多年,一九九八年新增安濃津YOSAKOI祭,為傳統祭典帶來一股新現代風。祭典是民眾凝聚向心力的重大盛事,往往吸引數十萬日本各地及海外觀光客前往觀賞。台灣與三重安濃津的緣分起源於日方於二○○三年首度派遣表演隊伍參加台灣燈會的演出,我方則於二○○七年前往觀摩後開始籌組台灣隊伍前往,正式開啟雙方交流,現已有九屆的互訪經驗,並促成三重縣政府於二○一三年率日本各政府之先,參加台灣燈會展燈。

觀光局指出,周永暉與日本三重縣鈴木英敬知事會晤互動時,共同表示未來將相互參加雙方祭典活動,藉由祭典拉近兩方民眾的心和距離,也以祭典活動的交流,擴大至文化、運動與學校教育旅行及友好締結、觀光等方面的往來,協助台日雙方交流人口的增加。

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(中央社記者卞金峰桃園25日電)法務部廉政署會同桃園地檢偵辦桃園市六區衛生所人員及醫師詐領愛滋病毒篩檢獎勵金,今天檢調搜索衛生所,約詢涉案醫事人員12人及證人19人,共31人到案說明。 法務部廉政署與桃園地檢署共同偵辦桃園市平鎮、楊梅、龍潭、中壢、大園及八德等6區衛生所人員及醫師詐領愛滋病毒篩檢獎勵金,涉嫌違反貪污治罪條例利用職務機會詐取財物。桃檢指揮廉政官,同步搜索涉案衛生所共6處,並約詢涉案醫事人員12人及證人19人,共計31人到案說明。 全案由桃園市政府主動查察,並經政風處函報廉政署。案由廉政署調查後,發現這6區衛生所醫事人員違反「人類免疫缺乏病毒傳染防治及感染者權益保障條例」及「法定傳染病醫療服務費用支付作業規範」等規定。 涉及可能不法事證,包括未經當事人同意,且非屬愛滋病毒感染高危險群民眾血液,擅自進行愛滋病毒篩檢,而申報醫療費用以詐取醫療獎勵金。 桃園市衛生局說,民眾曾投訴桃園市某衛生所醫事人員趁民眾健檢時,未經同意即施以愛滋病毒篩檢。經派員查察,確有民眾對檢查項目與內容不甚瞭解,衛生局除要求各衛生所應確實善盡告知義務外,並主動向市府報告,政風處針對民眾申訴事件也完成調查報告,並移送廉政署。 桃園衛生局指出,這項代辦愛滋篩檢業務是自民國97年起,疾病管制署委託中央健康保險署以代收代付方式辦理,桃園衛生局局所屬二級機關(衛生所)逕向健保署申請費用。 衛生局指出,是否涉及詐領醫療補助費用,因已進入司法程序,尊重司法調查與醫療程序專業判斷。由於各衛生所在此議題上,醫護人員對作業規範認知不一,加上應否接受篩檢均由醫師秉持專業判斷,容易造成法律適用的差異,希望司法單位能儘速釐清。1050926

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(記者黃秀麗臺北報導)為提升北市空氣品質、改善酸雨情形,臺北市環保局加嚴北市境內鍋爐硫氧化物(SOx)排放標準,擬訂「臺北市鍋爐設施程序硫氧化物排放管道排放標準」,已獲得行政院環保署核可通過,並於日前發布施行。

環保局29日表示,新的標準是目前全國最嚴的鍋爐排放標準,SOX排放標準將由現行的300 ppm加嚴至50 ppm。新標準施行後,新設鍋爐的業者必須使用清潔燃料,既存鍋爐的業者須於106年11月20日前使用清潔燃料;更換燃氣系統者,則最遲須於107年7月1日前完成改善。加嚴排放標準後,預估北市SOX減量可達111公噸/年、PM2.5減量達5.6公噸/年。

環保局指出,新標準施行後,一旦經檢測超過排放標準,將依空氣污染防制法予以裁罰,罰鍰由10萬起跳,最高可裁處100萬元,該局呼籲業者儘早改善因應,以免受罰。

環保局今天特別與台北君悅酒店合開記者會,藉由展示並說明該酒店鍋爐改換燃氣系統,使用天然氣燃燒,讓外界了解使用清潔燃料對改善空污的效果。

環保局表示,SOX是細懸浮微粒(PM2.5)生成的前驅物質,也是形成酸雨的來源之一。SOX主要來自燃料燃燒所產生,故使用清潔燃料是減少SOX產生的根本方式之一。根據統計,北市來自鍋爐燃料燃燒所產生的SOX占聯邦銀行保單借款SOX總排放量約62%。

為促使業者使用清潔燃料,環保局決定加嚴鍋爐設施SOx排放標準,擬訂「臺北市鍋爐設施程序硫氧化物排放管道排放標準」,105年11月4日經環保署核定通過,今年11月21日屏東小額週轉正式發布施行。(自立晚報2016/11/29)



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中國時報【甘嘉雯╱桃園報導】

邁入第10年的「桃園購物節」1日將推出購物月登錄發票抽百萬大獎活動,最大獎項為高級轎車,27日至30日將在桃園酒廠盛大舉辦的主題商展,首度設置「國際交流特區」,桃園市長鄭文燦表示,將邀請日本友好城市香川縣、千葉縣、沖繩縣展售當地名物,也希望藉由本次之購物節活動使台日交流更密切。

經發局長朱松偉表示,去年9月市長率團前往沖繩進行友好訪問,今年5月桃園和日本的加賀市簽訂了友好協定,7月18日也和香川市也簽訂友好協定,8月時更與千葉縣進行城市交流並簽訂友好協定,希望藉由今年的購物節系列活動,讓更多日本朋友們能夠更深刻認識、體驗桃園市是個「好玩、好逛又好買」的地方。

朱松偉說,國際交流專區未來可擴大辦理,如結合「新南向政策」,吸引更多東南亞國家,包括和國人互動交流密切的泰國、馬來西亞、新加坡、印尼、越南等國的旅客,以及新住民朋友們能來購物節逛逛,讓他們能感受到購物節的魅力,以及鄉親們的熱情,進一步行銷「桃園」。

跳脫以往的舉辦地點,今年選在桃園酒廠舉辦主題商展,經發局表示,這裡是桃園購物節最早舉辦的地方,機場捷運通車之後,酒廠周邊地區可望與經發局輔導的長庚醫院商圈,環球A8購物中心、以及附近的國立體育大學,結合成為一個重要的民生休閒與消費經濟廊帶,進一步強化桃園的發展潛力。

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(中央社記者陳朝福高雄21日電)高雄市辦理「性騷擾被害人個案管理與服務方案」,今天公布通報的服務案件,不僅是女性會遭到性騷擾,男性也有受害者,更有一名70歲阿嬤描述親身歷程時說「實在是想不到」。 高雄市社會局委託高雄「張老師」2年來辦理「性騷擾被害人個案管理與服務方案」,由社工和心理及法律專業人士合作,共服務320名被害人,其中未成年112人。 高雄市社會局長姚雨靜表示,要公布通報的服務案件心裡很沉重。性騷擾申訴比隱忍更有效,她希望如果遇到性騷擾要勇敢說不,主動求助,社會大眾更要關懷被害人,支持勇於求助的被害者。 方案共服務320名被害人,其中未成年112人,男性受害者9人;年齡從8歲至70歲都有,以12歲至18歲居首;地點和加害人以公共場域的馬路邊和陌生人最多;性騷擾樣態以親吻和擁抱及觸摸隱私部位為主。值得注意的是,加害人常為累犯。 由於網路發達,在LINE等也履見發生性騷擾,有報案19件,但涉性騷擾者較不易被逮獲。 社工服務的這名70歲被害阿嬤,曾遭一名自慰的壯男撲倒並受傷,老人家描述親身歷程時說「以為年輕美?的被騷擾有可能,老人怎麼可能,自己實在是想不到。」 也有一名女性返家途中遭陌生男子肢體性騷擾後,不僅失去了活潑開朗的個性,恐懼的創傷經驗更造成對身邊男性失去信任。另有一名男性涉打電話性騷擾女性,被對方申訴罰賠新台幣8萬元。 性騷擾受害人常因為恐懼、不知所措而隱忍,未能即時尋求協助,高雄市社會局呼籲社會大眾共同關懷性騷擾被害人,支持勇於求助的受害者,共同抵制性騷擾行為。1051121

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工商時報【姚舜】

台北文華東方酒店館內〈Bencotto〉義大利餐廳的主廚換手啦!老家在托斯卡尼的原主廚瑪利歐(Mario Cittadini )調去了新加坡,改由生在米蘭的洛里斯.皮斯堤洛(Loris Pistillo)接手擔任文華東方酒店內人氣最旺的餐廳主廚。主廚是一個餐廳的靈魂,新廚上任後,〈Bencotto〉的菜單也有了新的氣象。洛里斯現年38歲,卻已累積了18年的廚藝資歷,其中有將近半數的時間,洛里斯都在亞洲各高檔頂級飯店的義大利餐廳內掌廚,豐富的亞洲閱歷,使洛里斯深諳亞洲食客的飲食偏好。把「好吃」擺在第一位的洛里斯演繹的菜餚,呈盤簡約、隨興,卻內蘊最傳統的義大利家常味道。洛里斯說,他希望客人嘗了自己作的菜後,「宛如到義大利人家裡作客」。

洛里斯曾在挪威首都奧斯陸與匈牙利首都布達佩斯的高級義大利餐廳歷練,眼見「東方食力」崛起,2008年起他來到亞洲,分別在峇里島四季酒店〈Taman Wantilan〉與曼谷君悅酒店內最具歷史的義大利餐廳〈Spasso〉擔任主廚。2011年洛里斯料理的〈南瓜燉飯〉,更曾得到「曼谷最佳燉飯」肯定。

2014年洛里斯被高薪挖角到了東京六本木高級私人俱樂部的〈La Cucina〉義大利餐廳掌杓,後又轉戰到韓國首爾四季酒店的〈Boccalio〉擔任主廚。如今來全台最高檔的文華東方酒店掌廚,洛里斯說,無論到哪掌廚,都不會改變自己作菜的食譜與配方,「不妥協、不讓步、不讓味道走調」,展現充分的自信。

義大利有20個行政區,每個地區都有屬於自己的風味美食,洛里斯開出的菜單則「南北兼容,麵飯共陳」,同時他還會作Pizza,有自己的Pizza食譜配方。而在亞洲工作多年的經驗,洛里斯發現亞洲人特別愛吃海鮮,所以〈Bencotto〉新菜單中的海鮮佳餚也轉趨多樣。

洛里斯作義大利菜,「能不用奶油就不用奶油」,原因不只是用奶油作醬提味或增加濃稠度,是法國菜的傳統,義大利菜多用橄欖油。另一個重要的原因是,洛里斯希望客人每個月來〈Bencotto〉用餐3、5次,「菜餚裡奶油太多,身體負擔太重」。

洛里斯烹調的海鮮菜餚確實豐美,如〈水煮波士頓龍蝦沙拉襯番茄醋與茴香〉的波士頓龍蝦肉,先放在肉湯中燙煮5分鐘後,再用芹菜、番茄、大蒜、檸檬及橄欖油醃漬兩小時,故嘗來有滋有味,比起只用水煮的龍蝦肉高明得多。

〈香煎長尾鯛佐薩丁尼亞麵疙瘩與海鮮燉菜〉是將鯛魚乾煎,然後以用鯷魚、大蒜、巴西里與番茄醬提味,以及中卷、明蝦、小章魚、蟹肉、淡菜、干貝、蛤蜊等各式海鮮的海鮮濃湯搭配,成菜後味道鮮濃,且口感層次豐富多樣。

〈季節海鮮義大利麵〉是普利亞的經典麵食,洛里斯以橄欖油爆香蒜末及鯷魚,再續入小章魚、中卷、明蝦、蟹肉、蛤蜊、干貝等海鮮,並淋入白酒拌炒,待湯汁略收乾後放入巴西里及番茄,最後加入義大利麵拌勻成菜,嚴格說來作菜並不複雜,但單憑多樣海鮮就已足夠成就鮮濃滋味了。

洛里斯為〈Bencotto〉開的新菜單中的〈紅酒燉澳洲牛肋條佐洋芋泥與胡蘿蔔〉,即是北義傳統料理,他選用澳洲牛肋條先以鹽和胡椒基礎調味,然後放到用吉安地紅酒醬汁中熬煮成菜。這醬汁是用大量的紅蘿蔔、芹菜和洋蔥一同浸泡在托斯卡尼的基安蒂葡萄酒(Chianti)中,隔天取出後,熱鍋加油,放入蔬菜拌炒並續入番茄醬,炒至略呈咖啡色,再加基安蒂葡萄酒,以小火慢熬濃縮製成,呈盤時再搭配洋芋泥和胡蘿蔔,風味與口感和美式牛排截然不同。

〈Bencotto〉新菜單中不能錯過甜點是〈傳統曼托瓦塔、榛果巧克力冰淇淋、香草杏仁醬〉,這是非常傳統的北義倫巴底區曼托瓦的甜點,主體是用奶油、糖、雞蛋和麵粉做成,上桌時搭配以糖水、迷迭香熬煮後梨子塊以及榛果冰淇淋和鮮奶油呈現,作法雖簡單,冷熱交融滋味卻非常吸引人。

INDEX

■Bencotto義大利餐廳

地址︰台北市敦化北路158號(台北文華東方酒店)6樓

電話︰02臺灣銀行信貸好過-27156868



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